在透析患者的长期治疗中,营养状况至关重要,显著影响生活质量、免疫力、并发症防控以及生命期限。但现实情况复杂多样,营养问题常常是两难:
1.吃不对:有些透析患者饮食上没有进行科学管理,又缺乏专业指导,容易吃出高钾、高磷、高尿酸,导致身体里水分潴留、毒素堆积,进而增加心血管并发症风险,加速残余肾功能的丧失,甚至危及生命。
2.吃不够:更多透析患者是营养物质摄入不足且身体消耗大,加上透析时会带走一些营养,结果营养不良。不仅可能导致残余肾功能更快衰退、生活质量明显下降,还可能增加并发症的发生风险,导致医疗费用上升,并带来较高的死亡率。
因此,透析患者必须高度重视营养问题,在医生指导下维持正常的营养状态。而实现这一目标的重要步骤,便是进行必要的营养评估,以此了解自身营养状况是否充足且均衡,若发现问题,能够及时加以干预和纠正。
营养评估的重要意义
研究发现,很多透析患者都存在营养问题。这会让透析患者出现贫血症状、免疫力下降等问题,不仅增加了动脉粥样硬化综合征(MIA综合征)的发生风险,还会导致心血管并发症增多,最终对患者的生命质量和长期存活率产生显著不良影响。
透析时间越长,身体情况也在变。定期进行营养评估,对于及时识别营养不良风险、指导有效的营养干预,从而改善患者营养状况、提升长期存活率,具有重要价值。
营养评估的方式方法
除了医生检查,自己在家也能留意身体发出的信号,初步判断营养状况:
1.饮食日记:拿小本子记下自己1天或3天的食物及其数量(比如半碗饭、一小块肉、一盘青菜)。记录肉蛋奶(蛋白质)、蔬菜水果(维生素矿物质)的摄入量,自己的胃口状态等。
2.体重变化:家里备个秤,每天固定时间称一称。如果最近3个月体重掉了5%以上,比如原来100斤,现在不到95斤,则很可能营养没跟上。
3.胖瘦指数(BMI)和量胳膊:
正常人的BMI计算公式是体重(kg)÷身高(m)÷身高(m),例如60kg÷1.7m÷1.7m≈20.8。但是透析患者标准不同,BMI < 23就提示可能有营养不良风险。
皮褶厚度:用拇指食指轻轻捏上臂后面(胳膊肘和肩膀中间)的皮褶。如果特别薄,比同龄同性的健康人薄很多,说明脂肪储备少。
上臂围/上臂肌围:用软尺在同样位置(上臂中间)量一圈。如果比同龄同性的健康人细很多(大概细1/4以上),或者感觉肌肉松垮没力气,说明肌肉掉了,可能缺蛋白质。
4.身体发出的信号:
皮肤干燥、没光泽,严重脱发,口角炎,指甲变平凹陷,可能缺铁;夜盲,可能缺维生素A;总感觉乏力劳累,时常脸色苍白,则可能是贫血信号。
5.化验单上看指标:
白蛋白、前白蛋白:反映蛋白质营养状况,水平降低可能提示营养不良,但也受炎症、肝病等因素影响。
血色素(血红蛋白):降低可能提示贫血,如缺铁、维生素B12缺乏。
铁、钙、维生素D:直接反映特定营养素缺乏情况。
为透析患者的健康护航
对于透析患者而言,维持充足且均衡的营养状态,是追求高质量生活和延长生存期的重要基础之一。上述营养评估方法操作相对简便,患者在家即可尝试。因此,建议透析患者养成定期自我营养评估的习惯。一旦发现异常信号或潜在风险,应积极调整生活方式,并在医生或营养师指导下进行干预,或及时就医咨询。努力使自己维持在营养充足均衡的良好状态,这将有助于更好地迎接生活的挑战,提升生活品质。
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参考资料:
[1]三种营养筛查工具对维持性血液透析病人透析相关性蛋白质-能量消耗的评价比较 [期刊论文] 《肠外与肠内营养》 ISTIC PKU -2017年3期梁丹华谭荣韶刘岩钟小仕张东升马静LIANG Dan-huaTAN Rong-shaoLIU YanZHONG Xiao-shiZHANG Dong-shengMA Jing
[2]维持性血液透析患者营养状况及影响因素分析 [学位论文] 王会, 2012 - 山东大学:营养与食品卫生学
[3]维持性血液透析患者营养不良风险评估图的构建 [期刊论文] 《护理学杂志》 ISTIC PKU -2023年2期马国婷向雨荷杨芹李琴辛军国杨茜Ma GuotingXiang YuheYang QinLi QinXin JunguoYang Qian
[4]透析小贴士之居家护理篇 联勤保障部队第九八九医院血透室 透析小贴士之 居家护理篇 002、透友们为什么要进行营养评估?营养评估的意义? 003、营养评估的方法有哪些?透友们可以自己进行营养评估吗?
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